Haz el mejor pie de calabaza que podrás probar para comenzar octubre (sin horno)

Llegó octubre y con el la temporada de zapallo o calabazas. Por eso, queremos mostrarte una receta realmente rica y encantadora para comenzar este mes con pie derecho.

Es tan fácil que puedes hacerla esta misma tarde y todos quedarán encantados…

Ingredientes:

• 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1 sobre de gelatina sin sabor KNOX Unflavored Gelatine
• 1/4 taza de agua
• 1 lata (16 oz) de calabaza
• 1 base para pay (tarta) de migajas de galletas lista para usar (6 oz)

• Mezcla bien la leche condensada, la canela, el jengibre y la nuez moscada utilizando un batidor de varillas.
• Espolvorea la gelatina sobre el agua en una cacerola mediana; déjala reposar 1 min. Cocínala revolviéndola constantemente a fuego bajo durante 2 min. o hasta que se termine de disolver. Agrega la preparación de leche; revuélvela para mezclarla. Continúa cocinando el batido durante 5 min. o hasta que espese un poco. Retíralo del fuego.

• Incorpórale la calabaza. Ponlo en la base.

• Refrigera el pay 4 horas o hasta que esté dura. Completa cada porción con un montoncito de cobertura COOL WHIP justo antes de servir.

• 1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada