Saludos mi estimada lectora. Hoy en mi rol de madre quiero compartir contigo unas recetas ideales para esta semana de vacaciones. En estas líneas te presento mi sombrero de #MummyFoodie y una vez más me alegro de compartir contigo como Así Soy Mujer.
Por Khaly Verdurmen
Esta es una semana en donde tu rutina generalmente sigue igual, pero la de tu(s) peque(s) no. Por esto, te dejare 3 recetas para ambas situaciones, cuando estas laborando y quieres dejarle un desayuno memorable a tu peque, aun con el tiempo medido o bien si estas de vacaciones y quieres aprovechar estas mañanas para compartir con tu(s) tesorito(s).
Desayuno en Apuros
Huevos al Rescate
Ingredientes
- Huevo
- Sal
- Tostadas
Mientras Haces tus que haceres de la mañana, pones los huevos en agua a hervir. Luego de 5 minutos los sacas y colocas en agua con hielo, retiras la cascara, le haces presión en la mitad del lateral suave con un palillo de dientes y lo sostienes suavemente con una liga. Luego de un par de minutos puedes cortarlo a la mitad, añadirle la sal y listo.
Pancakes Nocturnos
Ingredientes
- Huevo
- Sal
- Bicarbonato
- Harina de Preferencia
- Azúcar
- Leche de Preferencia
- Canela
- Vainilla
- Aceite de Canola o Mantequilla
En la noche anterior mezcla 1 huevo con una pizca de sal, una pizca de bicarbonato, 2 tazas de harina por 1 de leche, azúcar o endulzante al gusto, canela, una cucharita de aceite y vainilla al gusto en una licuadora. Sirve la mezcla en un envase vacío de Salsa con boquilla pequeña y déjalo en la refrigeradora, en la mañana solo debes calentar el sartén, de desearlo, colocarle mantequilla y en la brevedad más hermosa tendrás pancakes delicioso en las formas que tu creatividad te lo permita.
Golosinas Mañaneras
Ingredientes
- Banana
- Galletas de Preferencia
- Yogurt
- Chocolate
Un caso de solo tener los ingredientes y emplatar, delicioso, nutritivo e ideal para inicial las mañanas.
Desayuno para Compartir
Emparedados Divertidos
Ingredientes
- Pan de Preferencia
- Relleno de Preferencia
- Paciencia para que el Amor de tu tesoro lo Arme como guste
- Creatividad para Compartir en de principio a fin
Equilibra los ingredientes para que frutas, grasas, proteínas y carbohidratos estén presentes, escoge los ingredientes tú y permítele el armado, sirvan, coman, frieguen juntos, un tema de compartir y entender el proceso que un desayuno conlleva.
Frutas Locas
Ingredientes
- Frutas de Preferencia
- Toppings de Elección
- Crema de Preferencia (Avena, Maíz, Etc)
Nuevamente un tema de selección, mezcla, emplatado, y un paso a paso en conjunto, ideal para aprender colores, texturas, sabores, y sensaciones para experimentar juntos.
Cupcakes Delight
Ingredientes
- Versión Just Add Water de Supermercado para Cupcakes
- Añadirle sabores, frutas, especias adicionales al gusto
- Desde 0 Puedes utilizar la receta de los Pancakes Nocturnos
Una mañana para entender de manejo de tiempo, espera, cambios/transformaciones y dimensiones.
Definitivamente el tema de los desayunos es un tema de reconocer el tiempo con que contamos, ser muy creativas reconociendo la importancia de una alimentación consciente, nutritiva y divertida así tenga un año de vida o este en la adolescencia. Y de valor agregado poder organizarnos en familia para vivirla en unidad es una manera super reconfortante para iniciar el día.
Te invito también a conocer 3 recetas gluten free.
Agradecida por este espacio para compartir contigo mis aprendizajes y nos vemos en la próxima.
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