Mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de semillas de girasol, mantequilla de avellana… Reducida en grasa, natural, orgánica o en polvo…
Por Premium Palate – @premiumpalate
Existen un sin fin de opciones de mantequillas de frutos secos y muchas afirman ser saludables, naturales, bajas en calorías, etc… Realmente, puede ser confuso elegir una que realmente sea saludable.
La clave en comprar la correcta está en leer el etiquetado nutricional y revisar todo lo que la compone, ya que el único ingrediente debe ser el fruto seco, no debe tener ningún tipo de aceite agregado.
Procura que la mantequilla de frutos secos que elijas tenga las siguientes características:
? El primer ingrediente siempre debe ser el fruto seco.
? No debe tener ningún tipo de aceites agregados.
? Si está endulzado, únicamente debería ser con estevia.
? Máximo 140 mg de sodio por porción de dos cucharadas.
? Evita los que digan “Reduced fat, reduced calories…”, ya que usualmente le agregaron algún ingrediente no saludable.
