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BUDÍN DE CHOCOLATE con dulce de leche libre de gluten, lactosa y caseína

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Está sumamente delicioso y de muerte lenta…
Por Abigail Ortega de @blogdeunamamapty

INGREDIENTES:

1/2 Taza de Harina de yuca @sunnymillspa.
1/ 2 Taza de Harina de coco.
1 1/2 cucharadas de cacao en polvo orgánico.
1 cucharada de polvo de hornear orgánico.
1 cucharada de aceite de coco.
30 ml de manjar de dátiles receta ya publicada.
1/8 tsp de sal.
3 Cucharadas de azúcar morena.
2 huevos.
1/2 taza de bebida o leche de almendras.

PARA DECORAR:

Dulce o mermelada de leche libre de lácteos, pronto subo la receta.
Fresas, almendras picadas.
Un pincho de madera.

PROCEDIMIENTO:

Mezclar todos los ingredientes en un procesador y si lo haces manual primero los secos y luego los húmedos.
La mezcla la vierte en un molde para dulces pequeños de silicona. NO necesitas rociar con aceite.
Hornear de 25 a 30 minutos a 180 grados y listo.
Recuerda visitar mi instagram y enteraté todo lo que hago en él, posteo todas mis recetas Sigue mis hastag #esmomentoderecetasBlogdeunaMpty y tengo mucha más información de interés para ti y los tuyos @blogdeunamama.pty

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Abigail Ortega
Abigail Ortega
Soy psicóloga, coach de vida, mamá, emprendedora e independiente con un blog de maternidad, escribo temas de maternidad, crianza y alimentación saludable. Tres de sus grandes cualidades: Luchadora, bondadosa y justa. Síguela en: @blogdeunamama.pty

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