Si, así como lo ves. Te olvidarás de los sartenes y el aceite para hacer huevos. Es tan fácil que podrás hacer un omelette a tus hijos por la mañana. Será tu desayuno favorito, te lo aseguramos.
La proteína del huevo es considerada como patrón de referencia para comparar nutricionalmente a las demás proteínas de los diferentes alimentos.
El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo que debe formar parte de la dieta habitual. Excepto que bajo alguna condición de salud o prescripción médica deba o haya sido excluído.
Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente. Puedes combinarlo en todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
A nivel calórico, un huevo entero de 50 gramos de peso aporta aproximadamente unas 80 calorías.
Las grasas que predominan en el huevo son ácidos mono y poliinsaturados (principalmente acido linolénico-Omega 3), muy beneficiosos para el organismo. Su grasa es de fácil digestión.
También están presentes la lecitina, los fosfolípidos y el colesterol.
En 100 gramos de huevo el aporte de grasa es de 10-12 gramos y 550 mg de colesterol.
